狗杂怎么弄好吃-好吃的素拼怎么弄啊，

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好吃的素拼怎么弄啊，

三十六种饼的做法

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一.芝麻南瓜饼 ­ ­

材料：南瓜，面粉，糯米粉，面包糠，食用油。 ­ ­

制作方法：

1，将南瓜切块去瓤，蒸熟后去皮捣成泥，加面粉，糯米粉，和成 ­

软软的南瓜面团。先做成小剂子，再压成小圆饼，沾匀面包糠。 ­

­ 2，锅内加油，南瓜饼下油炸至金黄色即可。 ­

二.西葫芦饼 ­

材料：西葫芦，面粉，盐，醋、花椒粉，花椒油，植物油。

制作方法： ­ ­

1、将面粉倒入适量水，用筷子和成烂泥状； ­

2、将和好的面醒一会，为了筋道，也防止有没和匀面疙瘩； ­

3、准备放入的菜丝：西葫芦要挑嫩一些的，洗干净切细丝备用；有的人还有野菜什么的，也挺好吃。 ­ ­

4、将西葫芦丝放入面中（喜欢吃菜的可以多放些），加少量水，和成稠稠的面水，同时放入适量的盐、花椒粉末；我没有放素鸡粉，想保持西葫芦的原味。 ­

5、加入适量醋、盐，用烧好的花椒油泼汁备用。也可以放香油，个人认为没有泼花椒油香。 ­

6、烙饼时锅内放少许油，让油遍布整个锅内，用小火烙至两面金黄即可出锅装盘。。

三.­胡萝卜饼 ­

许多宝宝不爱吃蔬菜、萝卜，容易偏食。用胡萝卜作成美味的饼，既然保证维生素、蛋白质、碳水化合物配比适当，营养均衡。还可以促进宝宝的食欲，从而摄取合理的营养素，使身体正常发育。 ­ ­

原料： ­

胡萝卜250克，面包125克，面包渣75克，豆奶适量，植物油、白糖各少许。 ­ ­

制作： ­

1、 将胡萝卜洗净，切碎，放入锅中，注入沸水，使水刚刚漫过胡萝卜，加入少许白糖，盖锅焖煮15分钟。 ­ ­

2、 将面包去皮，在豆奶里浸片刻，取出，同胡萝卜放在一起，研碎，做成小饼，上面涂上打成泡沫的豆浆，沾匀面包渣，备用。 ­

3、 将平底锅置火上，放入植物油，烧热，入做好的小饼坯，煎熟即成。煎饼时火不宜太旺，否则饼外糊里生。 ­ ­

特点：外酥里嫩，松软适口。 ­ ­

四.西红柿饼 ­ ­

原 料： ­ ­

主料：西红柿25克。

配料：面包粉10克，熟芹菜末少许。食用油：鲁花纯正花生油8毫升。 ­ ­

制法:

（1）将面包粉放入平底锅内，烤成焦黄色备用。 ­ ­

（2）西红柿用开水烫一下，剥去皮，切成薄片。 ­

­（3）将鲁花纯正花生油放入平底锅内烧热，放入西红柿煎至两面熟透，盛入小盘内，裹匀面包粉，撒上熟芹菜末（择去叶取嫩芹茎，洗净，放入沸水锅中略焯，晾凉后切末待用；或用盐腌后待用）即成。 ­ ­

特点: 煎西红柿饼色泽美观，易消化，十分可口。 ­

五.红薯饼 ­

­ 红薯两个，面粉三汤匙，白糖若干(根据自已的喜欢甜味的口味加入). ­

­ 1. 将红薯洗净, 对半切或是切成三大块（比较容易熟），然后高压锅熟蒸熟，一般需要10-15分钟. ­

2. 然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里，用木铲搅烂，边搅边加入白糖，面粉。­ ­

3. 搅均匀后，揉成丸子，在切板轻轻压平，再用宝宝平时吃大果冻的壳子当模子，压成一个个圆圆或心型的形状. ­

­ 4. 最后油锅架上（油可以不要很多，不吃油哦），将饼饼放入，两面各煎一次即熟. ­ ­

注意点： ­

1. 红薯去皮搅烂时，一定要热的，这样才可以将面粉和白糖化解. ­

2. 面粉不能多放，多放会硬，不松软. ­

3. 红薯比较粘手，最好用点淀粉，面粉也行. ­

特点：色泽金黄很诱人，而且很容易熟，煎一下就好，最好是热的时候吃，松口又好吃. ­

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六.土豆饼 ­

--把土豆蒸熟后去皮搅成泥,加糯米粉,一边加一边搅;喜欢甜的可以加点糖; ­ ­

--搅到可以捏成饼的时候,把捏成一个个半厘米厚的饼 ­ ­

--放油烧热,再放饼下去煎,煎成金黄就可以吃啦! ­